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夏天,我家常吃这碱性食物,素炒花不了几块钱,佐粥拌

发布日期:2020-07-29 04:11   来源:未知   阅读:

这几天高温,偶尔有阵雨,许多人都没什么食欲,只想吃一些流食,例如清淡的汤水、糖水或者粥,毕竟流食易消化,同时水分多一些,比起煮饭吃面条这些较干的主食,还是流食来得更受欢迎。

家人爱喝粥,夏天天热,都想着办法做几道适合佐粥的小菜。炒或者凉拌,末了,还可以加少许陈醋增加一点酸味,增进食欲。

最近家人都很喜欢的一道素菜小炒,食材只有2种,都是时令性强的蔬菜,一个是莲藕,一个是杏鲍菇,杏鲍菇大棚培育,一年四季豆有,而莲藕是夏季特别适合多吃的蔬菜。

夏天常食用莲藕,可生吃,可榨汁,还可以炒食或者煲汤。生吃莲藕,性寒可降暑气,熟吃莲藕性温,健脾益气,生熟都可以吃,而且莲藕还算是一种碱性食材,夏天多吃莲藕,可以帮助体内保持酸碱平衡,要么大家怎么会都那么喜欢它呢?

莲藕怎么做好吃?凉拌可试过不少,今天就试试我这样搭配,把它和杏鲍菇做成素菜小炒一盘,端上桌没几分钟就秒光,脆嫩爽口,杏鲍菇换个做法,和莲藕搭配竟然如此爽口好吃,难怪试过这样做的人都很喜欢。